Usaha F&B ( FOOD AND BAVERAGE ) masih terus berjalan disaat pandemi saat ini. Salah satunya yaitu minuman boba.Tampaknya tahun 2020 ini tren waralaba dengan sektor F&B masih akan jadi juara di peringkat bisnis waralaba atau kemitraan.Levita Supit, Ketua Umum Perhimpunan Waralaba dan Lisensi Indonesia (WALI) menuturkan peluang bisnis kemitraan akan masih cemerlang di tahun ini.Hal tersebut didukung dengan masyarakat yang sudah melek akan membuka usaha sendiri yang kemudian menawarkan kemitraan atau mereka yang membeli kemitraan.
"Sampai saat ini food and beverage masih mendominasi. Hal ini dilihat dari kemitraan yang bermunculan dari sektor F&B, baik baru atau kuliner lama yang keluarkan produk baru. Nah ini artinya bisnis kuliner masih menduduki peringkat atas, masyarakat masih respon baik kuliner yang ada di market," jelas Levita.Hal senada juga disampaikan Konsultan bisnis dan waralaba DK Consulting Djoko Kurniawan.
Ia menyebut waralaba tahun 2020 akan semakin bergairah, lantaran banyak calon investor yang menginginkan franchise.Kuliner akan tetap menjadi primadona tahun 2020. Kuliner punya daya tarik yang sangat kuat karena market Indonesia yang sangat besar. Penduduk Indonesia yang sangat besar membuka peluang usaha kuliner sangat menjanjikan jika dikelola secara baik dan benar.
selain kopi masih ada boba yang akan jadi usaha ngetren tahun ini. Minuman khususnya Kopi dan Boba masih akan banyak.Sementara itu pemain bisnis waralaba yaitu Bhakti Alamsyah pemilih PT Best Brand Indonesia menyebut dengan adanya dukungan aplikasi layanan pesan antar makanan akan membuat semakin besar potensi usaha F&B.Kuliner fast food creative akan terus tumbuh mengingat pengaruh fusion atas kreativitas perkembangan model kuliner lokal dan dunia tumbuh sangat pesat.
Walaupun F&B masih teratas tapi tidak semua orang mau bisnis kuliner. Bisnis non F&B lain masih direspon baik, misalkan bisnis baju, sepatu, ritel, sampai pada saat ini masih bagus. Jadi bisnis diluar F&B masih berpeluang, seperti bisnis kebutuhan masyarakat atau misal produk yang ngetren. Walaupun disaat pandemi saat ini pun banyak sekali masyarakat indonesia membeli minuman boba contoh chatime.
Menurut saya untuk perkembangan minuman boba sangat tinggi dari kuliner lainnya. Dan minuman tersebut tidak hanya terkenal di indonesia saja tetapi diberbagai negara pun itu salah satu minuman yang sudah menjadi kuliner minuman yang sangat ngetrend.
Dan saya sendiri pun suka dengan boba tetapi tidak sering karena ada pastinya disetiap makanan mengandung gula yang sangat tinggi. Sehingga tidak perlu dikonsumsi terlalu sering .
